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カラフルマヨネーズ

マヨネーズから始めよう。「カラフルマヨネーズ」のレシピは、長い海外生活でオーガニックの大切さを知ったというホール実恵さんが考案したもの。自然素材から作ったスパイスやペーストなどで色づけしたカラフルなマヨネーズは、原料について生産者レベルからこだわって厳選しています。信頼できる良い素材でていねいに手づくりすることは、からだと心を見つめる大切な機会。まずは、簡単に手づくりできるマヨネーズから気軽に始めてみましょう。
こんなことが学べます
・自然素材で、ていねいに手づくりすることの大切さが学べます。 ・日常の食材や調味料を選ぶ目が自然と変わってきます。
温度帯区分冷蔵
講座番号L16003
お届け時期お申し込み後、10〜14日でお届けいたします。
できあがり約 100ml × 4種類(作業時間:1種類 3〜10分)
  • 商品到着後、冷蔵保存し、賞味期限をご確認の上ご使用ください。
  • 完成後は冷蔵庫で保存し4〜5日以内に、なるべく早めにお召し上がりください。
  • テキストブック付き(20ページ)
  • 【ご入学されると学生価格で受講できます。】 一部を除く全講座に「学生価格」の設定があります。 (「学生価格」は「一般価格」より、10〜20%お得です) ⇒詳しくはページ上部の「入学申し込み」をご覧ください。

             (税込)

数量:


内容

■キット材料/卵(国内産)6個 イエローターメリック:(酢約5g、エクストラバージンオリーブオイル約60ml、ターメリック少々(1袋)、塩少々(1袋)、はちみつ約5g、ローストガーリック少々(1袋)) ブラックセサミ:(酢約5g、エクストラバージンオリーブオイル約60ml、黒ゴマペースト約10g、塩少々(1袋)、はちみつ約5g) レッドチリ:(酢約5g、エクストラバージンオリーブオイル約60ml、塩少々(1袋)、はちみつ約5g、チリ少々(1袋)) グリーンアボカド:(酢約5g、エクストラバージンオリーブオイル約30ml、アボガドオイル約30ml、塩少々(1袋)、はちみつ約5g) 原産国名:イタリア(オリーブオイル)、インド・マレーシア(チリ、ターメリック)、中国(はちみつ、ローストガーリックパウダー)、ミャンマー(黒ゴマペースト)、メキシコ・オーストラリア(塩)、ニュージーランド(アボガドオイル) ■ご用意いただく材料・道具/ボウル、泡だて器、ふきん、粒マスタード少々、アボガド少々
美容と健康のために良質なオイルを1日30ml摂ることをおすすめしています。今回のキットでは、エクストラバージンオイルを使用しました。

講師プロフィール

クリスタルクリークコスメティクス ホール 実恵南山短期大学人間関係科卒業後、サントリー(株)勤務。各種ワインセミナー講師として活躍する。1990年渡英、London College of Printing and Distributive TradeにてInterior Design Diploma取得。1993年結婚。The Crown Jeweller Garrard & Co. Ltd. Japanese Sales & Marketing担当、H.I.S. London支店 Outbound Sales法人部門担当などを経て、2000年オーストラリアNew South Wales州北部に移住。

2002年長女出産を機に石けん作りを開始。2003年 Crystal Creek Cosmetics設立。ナチュラルな石けん、コスメを作成。Future Therapy Academyアロマセラピー理論講師。「美は食生活と生活習慣から」をモットーにさまざまな講習会、ワークショップをオーストラリア、日本にて展開中。

特集

次の素材の学校、そ。特集をお楽しみに!

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