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素材学部

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  • ブレンド塩

    ブレンド塩

    受講料:3,456円(税込)

    かけるだけで料理。驚きの便利さ!お肉から野菜まで、かけるだけで素材が「料理」になってしまう万能調味料。幅広く使える、ハーブ、スパイス、カレーの3種類のフレーバー。

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  • 自家焙煎カカオのふりかけ

    自家焙煎カカオのふりかけ

    受講料:5,184円(税込)

    神さまの食べ物。カカオ豆は、果物の一種であるカカオから採れる種。産地はもちろん、栽培・発酵・乾燥などの方法によって、まるでワインやコーヒーのようにアロマ(香味)やフレーバー(風味)に違いが現れます。「Dari K(ダリ ケー)」のカカオマイスター吉野慶一...

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